Зеленый туризм Ивановщины - Кулинарный фестиваль "Мотальскія прысмакі"

motol prysmaki logoКулинарные традиции сегодня рассматриваются как часть местной культуры, которая притягивает туристов. Сама по себе еда – это этнокультурное явление, которое отражает народные знания, национальные традиции, религиозные представления, этикет, социальную принадлежность, образ жизни и состояние общества.

Кулинарных особенностей в Полесском регионе множество. Здесь традиционно много блюд из рыбы, молока и творога. Здесь готовят ржаные блины, «солоныки» с маком, запеченных гусей, мотольские пироги, твороженные чебуреки, картофельную колбасу. Одним из самых простых и популярных блюд является обмазанное тестом запеченное мясо.

Все блюда местной кухни имеют натуральный естественный вкус. Особенно славится своими кулинарными традициями агрогородок Мотоль, где проводится единственный в Республике Беларусь кулинарный фестиваль «Мотальскія прысмакі», который получил известность далеко за пределами Республики Беларусь.

Этот кулинарный праздник-конкурс полесской кухни дебютировал на ивановской земле в 2008 году и стал победителем в номинации «Событие. Праздник года» в республиканском конкурсе "Познай Беларусь".

С каждым годом фестиваль не только расширяет свои границы, но и приобретает новые оттенки. Совершенствуется его программа.

Гостям праздника запомнились знаменитые мотольские колбасы и пироги, лучшие блюда, приготовленные местными хозяйками. Они заслуженно получили восторженные отзывы экспертов из шведской организации «Региональное кулинарное наследие Европы», голландских кулинаров и поваров, представителей ресторанного бизнеса Беларуси и зарубежья.

На фестивале вас всегда пригласят к столу, на котором неизменно будут и замечательные мясные вкусности из Мотоля, и свежевыловленная рыбка из Ясельды, и белоснежный творог со сладкой сгущенкой из Иваново и свежайший хлебушек здешней выпечки.

Приглашаем ВСЕХ на кулинарный фестиваль «Мотальскія прысмакі».

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

Фальклор без межаў

«Жывы гук стагоддзяў» Именно так говорят о фольклоре. Уникальные песни, частушки, прибаутки – все это относится к духовному наследию народа. И пока оно сохраняется, передается от поколения к поколению – душа...

Узнать о маршруте

Мотольская регата

В Ивановском районе впервые прошел фестиваль водного туризма «Мотольская регата». Его организаторы, а это отдел образования, спорта и туризма Ивановского райисполкома и общественное объединение «Ясельда», победили в конкурсе местных инициатив...

Узнать о маршруте